上海緣中蟹商貿(mào)有限公司是經(jīng)營陽澄湖大閘蟹禮券陽澄湖大閘蟹的一家全國連鎖專賣。[緣中蟹]牌大閘蟹完全依靠小魚、小蝦、螺絲、河貝、水草為餌料自然地生長，這得益于陽澄湖的特殊生態(tài)環(huán)境。陽澄湖水域方圓百里，碧波蕩漾，水質(zhì)清淳如鏡，水淺底硬，水草豐茂，延伸寬闊，氣候適宜，正是它定居生長理想的水晶宮。目前公司與江蘇省淡水水產(chǎn)研究所、蘇州大學(xué)及蘇州市水產(chǎn)技術(shù)推廣站等科研單位合作，利用公司養(yǎng)殖基地為平臺，研究陽澄湖大閘蟹品種改良試驗(yàn)、苗種培育、養(yǎng)殖過程、大閘蟹的保鮮及深加工等的食品安全。