"牛狀元"是廣州市冠富餐飲企業(yè)管理有限公www.4008882980.com及全資子公司廣州市冠牛食品有限公司旗下的一家以牛雜加盟、牛雜代理為主導(dǎo)業(yè)務(wù)并且注重食品的研發(fā)與生產(chǎn)、品牌策劃與管理的綜合性公司，公司秉承“食品企業(yè)，道德企業(yè)”的經(jīng)營(yíng)理念，在汲取傳統(tǒng)制作工藝及南北風(fēng)味的基礎(chǔ)上，長(zhǎng)期專心致力于挖掘、保護(hù)和推廣國(guó)家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)及飲食文化，并倡導(dǎo)“時(shí)尚生活，美味享受”的飲食新文化。 "牛狀元"目前全國(guó)已有600多家加盟店，現(xiàn)面向全國(guó)招商，為更多要?jiǎng)?chuàng)業(yè)致富的朋友設(shè)立了牛雜店平臺(tái)，從加盟到培訓(xùn)，以及店鋪選址盈利，店鋪督導(dǎo)和后期服務(wù)做出了服務(wù)，讓廣大加盟商無(wú)后顧之憂。公司堅(jiān)持做中國(guó)消費(fèi)者放心的牛雜，所有原材料、公司均精選綠色安全食品，每一道工序都嚴(yán)格推行食品安全控制辦法，強(qiáng)化產(chǎn)品衛(wèi)生檢驗(yàn)與質(zhì)量保障。其中主要原料牛雜、精選良種肉牛、經(jīng)嚴(yán)格的檢疫、工廠化屠宰、排酸、分割后，再用的氣調(diào)保鮮設(shè)備和材料包裝，大程度地了牛雜的“營(yíng)養(yǎng)、衛(wèi)生、安全、鮮嫩、美味”。以致"牛狀元”品牌已成為廣東地標(biāo)美食之一。