三十多年前，在汕頭繁華的老市區(qū)，有一家叫“振華”的店鋪，制作各類(lèi)魚(yú)丸、豬肉丸、牛肉丸，因其堅(jiān)持用傳統(tǒng)的工藝，的原料，制作的各類(lèi)丸子，一直備受各位街坊的喜好，生意做得紅紅火火，在餐飲界也漸漸小有名氣。時(shí)光荏再，“振華”經(jīng)過(guò)兩代人的不懈努力，從老市區(qū)搬遷到發(fā)展日新月異的新區(qū)，從原來(lái)小小的一家店鋪，走上了連鎖經(jīng)營(yíng)之路，擁有多家連鎖店面。 汕頭振華肉丸以各類(lèi)魚(yú)丸銷(xiāo)售，豬肉丸，牛肉丸，因其堅(jiān)持銷(xiāo)售用傳統(tǒng)工藝，的原料，銷(xiāo)售的各類(lèi)丸子，一直備受各位顧客的贊賞。我們的丸子堅(jiān)持采用手工傳統(tǒng)。臺(tái)灣有一詞語(yǔ)叫“古早味”即指采用古樸簡(jiǎn)單的舊時(shí)味道，要達(dá)到“古早味”的水準(zhǔn)，選取當(dāng)?shù)禺?dāng)季新鮮的食材，全程使用傳統(tǒng)手工。如此，方能為食客們呈上一份具“古早味”的美食。“古早味”這一理念與我們的銷(xiāo)售的理念與追求，不謀而合。