風吹草地見牛羊 伊佳人獻吉祥 清 真 伊佳始建于2001年10月1日,位于內蒙古西拉沐淪河畔,美麗的紅山腳下；這里是中華玉龍的故鄉(xiāng),紅山文化的發(fā)源地，是距北京近的草原。 伊佳是生產系列風干肉產品。 創(chuàng)始人陳士慶是一位虔誠的穆斯林,多年來致力于本民族食品的研究與制作,繼承了家族歷代相傳的腌制手法,開發(fā)出“老伯兒”“老娘兒”牌風干牛肉,素有草原“肉金子”之美譽, 可于清真“九大碗”相媲美， 產品特的風味于回族悠久的歷史有著不解的淵源，1219年成吉思汗率兵西征,了大片土地,從此東西方的溝通大開，一批批阿拉伯、波斯商人到中國經商, 他們大多經營香料、香藥等， 時稱“蘭客”。很多人已習慣了中國的水土, 環(huán)繞清真寺而居，伊斯蘭教也隨之廣泛傳播，所以有“回回西來”之說。由于回回民族的飲食風格代代相傳,奠定了其對風干牛肉系列食品制作的良好基礎。 多年來,我們始終堅持質量、顧客至上的原則，對原材料和生產工序嚴格把關, 原料牛必經阿訇屠宰(既孕、病、犢牛不宰),36小時排酸，運用9組天然香料分別遇冷腌制，再經風、鹵、烘、烤、炸等9道工序秘制而成。它既有香的草原牛肉味,又有外干里嫩醇厚悠長的回味,不僅是人類回歸大自然的休閑食品,更是您饋贈親朋好友至清至真的禮品。 為滿足、適應不斷擴大的市場；廣大客戶的需求，伊佳人始終致力于新產品的研制與開發(fā)，將以的產品、良好的服務與您共創(chuàng)輝煌。