朱葛師傅從事廚師行業(yè)二十余年。擅長(zhǎng)：川菜、江湖菜、火鍋、小吃等。尤以四川麻辣兔頭、手撕烤兔、冷吃兔等兔產(chǎn)品為一大特色。出生于烹飪世家，自幼受到父輩廚師技藝的熏陶，秉承家傳技術(shù)配方理念，不添加任何色素、防腐劑等。酷愛(ài)研究各類(lèi)川味美食技術(shù)，吸收各家之長(zhǎng)，取其精華，順應(yīng)市場(chǎng)變化不斷改良口感和推陳出新，無(wú)論何種創(chuàng)新，朱師傅堅(jiān)持健康、綠色、無(wú)添加的良心烹飪技術(shù)，受到廣大食客的好評(píng)。