蔡縣鐵鍋廠（上蔡縣雙王鍋廠·上蔡縣青火炊具有限公司）座落于商賈云集的中州名鎮(zhèn)---河南省上蔡縣楊集鎮(zhèn)。本廠建于1998年，廠區(qū)占地面積5萬(wàn)平方米，建筑面積11萬(wàn)平方米，是一家專注生鐵鍋研發(fā)的廠家。自1998年辦廠以來(lái)，規(guī)模不斷擴(kuò)大，人員逐年增加，效益蒸蒸日上。經(jīng)過(guò)這十八年的的發(fā)展，產(chǎn)品品種，價(jià)格合理。系河南省企業(yè)，河南省重合同、守信用企業(yè)，國(guó)家輕工骨干企業(yè)，被譽(yù)為“鐵鍋大王”。 該廠設(shè)備精良，技術(shù)，生產(chǎn)的產(chǎn)品主要有：原生鐵傳統(tǒng)炒鍋·禮品保健鍋·印鍋（雙邊鍋）·丈鍋（單邊鍋）·耳鍋（炒鍋）·鋼板鍋· 油條鍋 ·煎餅鍋 ·煎包子鍋· 羅鍋 ·平底鍋（大平底和小平底）· 鏊子 ·手工大鍋和機(jī)制大鍋等。以上品種全是原生鐵壓鑄鐵鍋。 生鐵鍋原材料采用高標(biāo)號(hào)灰口鑄造生鐵，二級(jí)焦炭，熔化成鐵水后澆到壓鍋機(jī)模具中壓鑄而成。 鐵鍋其主要成份是鐵，還含有少量的硫、 磷、 硅、 錳、 碳、 鋅、 鈣、 硒等。鐵鍋是國(guó)人傳統(tǒng)的廚具，現(xiàn)代人居家的理想伴侶，長(zhǎng)期使用對(duì)缺鐵性貧血有很好的輔助治療作用。世界衛(wèi)生組織建議做飯好使用鐵鍋，甚至認(rèn)為用鐵鍋烹飪是直接的補(bǔ)鐵方法；營(yíng)養(yǎng)學(xué)家認(rèn)為，用鐵鍋烹調(diào)對(duì)特別需要補(bǔ)充鐵的孩子，少男、少女和月經(jīng)期女子有很大的益處。（溫馨提示：沒(méi)有缺鐵危險(xiǎn)的老年人，以及患有血色素沉著癥的人，好不要使用鐵鍋進(jìn)行烹飪） 目前市場(chǎng)上鍋具材質(zhì)品種繁多，無(wú)論是金屬材料，還是搪瓷.沙鍋.鋁鍋，都有可能含有一定量的有毒物質(zhì)，如果選擇和使用不當(dāng)，這些有毒物質(zhì)就會(huì)隨食物進(jìn)入人體損害健康。相比之下，生鐵鍋炒菜不僅味道鮮美，而且能長(zhǎng)期均勻地補(bǔ)充鐵劑，從而可預(yù)防缺鐵性貧血的發(fā)生。曾有調(diào)查表明長(zhǎng)期使用鐵鍋者，患貧血的機(jī)會(huì)要比用其它鍋的人少很多，可以說(shuō)鐵鍋炒菜是健康的。 我們的經(jīng)營(yíng)宗旨是：質(zhì)量更好，產(chǎn)品更新；以誠(chéng)為本，立足于信；踏實(shí)做事，老實(shí)做人。誠(chéng)信天下居家樂(lè)，安得廣廈千萬(wàn)家。 愿與各界有識(shí)之士攜手并進(jìn)，用科學(xué)與智慧至力營(yíng)造現(xiàn)代廚房新文化，繁榮鍋具市場(chǎng)，共創(chuàng)美好未來(lái)。