小二黑食品集團(tuán)有限公司成立于1997年，是集科、工、貿(mào)為一體的現(xiàn)代化食品綜合型集團(tuán)企業(yè)。 　　十余年以來(lái)，公司實(shí)施“一方水土養(yǎng)一方人”的釀造理念，分別在蘭州、鄭州、南京建立三大生產(chǎn)基地，創(chuàng)造性的實(shí)行本土化菌群培養(yǎng)、本土化原料、本土化生產(chǎn)、本土化物流模式。立足“本土”，面向全國(guó)，專注于釀造適合當(dāng)?shù)厝丝谖兜尼u醋產(chǎn)品。　　小二黑產(chǎn)品涵蓋醬油、食醋兩大類別，產(chǎn)品以品質(zhì)為根本，以消費(fèi)者的需求為導(dǎo)向，以為更多消費(fèi)者呈上更好的美味生活之選為宗旨，“干干凈凈做人，踏踏實(shí)實(shí)釀造”?！　　皞鞒薪?jīng)典，現(xiàn)代”，小二黑致力于現(xiàn)代科研技術(shù)對(duì)傳統(tǒng)釀造工藝的傳承和創(chuàng)新，在傳統(tǒng)工藝的基礎(chǔ)上不斷研發(fā)新的工藝和技術(shù)，尤其是集團(tuán)公司的“陳釀香醋”，采用國(guó)內(nèi)固態(tài)發(fā)酵食醋新技術(shù)，并進(jìn)行進(jìn)一步的和創(chuàng)造，釀造出小二黑特色的“陳釀香醋”?！　⊥瑫r(shí)醬油生產(chǎn)也小二黑特色，在日本經(jīng)典醬油釀造技術(shù)的基礎(chǔ)上融合多國(guó)、多個(gè)流派的特色，生產(chǎn)出“珍釀”品質(zhì)的小二黑牌醬油?！　?009年末小二黑食品集團(tuán)導(dǎo)入全新VI視覺(jué)識(shí)別系統(tǒng)，從產(chǎn)品品質(zhì)到外觀形象，從品牌Logo到Slogan,每一個(gè)細(xì)節(jié)都昭示著小二黑未來(lái)之路的不平凡?！　?010年，以全新面貌走進(jìn)華東市場(chǎng)的小二黑，產(chǎn)品品質(zhì)更具競(jìng)爭(zhēng)力，產(chǎn)品形象更具親和力。 　　 小二黑將不斷創(chuàng)新，以其的百折不變之珍釀品質(zhì)，為消費(fèi)者締造“珍釀”品質(zhì)的美味生活之選。