冬冬小吃培訓(xùn)成立于2005年，是一家從事餐飲技術(shù)開發(fā)與培訓(xùn)；管理策劃與咨詢服務(wù)的餐飲培訓(xùn)機構(gòu)。以“學(xué)員對我們的滿意是我們存在的理由” 為授業(yè)理念。致力弘揚民族餐飲，我們始終把好口味放在位，堅持口味的原則，我們要求師傅做出的每一道小吃要地道，在提升小吃口味的同時不能改變其形狀、基本配料和味型、不能盲目創(chuàng)新，保持該小吃基本特色不變而讓其更口感。我們對師傅的要求異常嚴(yán)格，我們要求師傅技術(shù)要，人品要好，要有耐心，我們對“在教授技術(shù)時因?qū)W員的理解能力差而抱怨、敷衍了事的師傅”是零容忍的、一經(jīng)發(fā)現(xiàn)立即開除，也請廣大學(xué)員朋友監(jiān)督，及時反映給我們的經(jīng)理辦公室，一經(jīng)查實，絕不姑息。您給我們提的每一個建議，我們都會深刻研究思考，您的建議也必將成為我們前進(jìn)的動力。我們盡可能從各個環(huán)節(jié)入手，避免任何對學(xué)員構(gòu)成不公平的現(xiàn)象發(fā)生。如果您對烹飪的悟性不高請不要擔(dān)心，我們的師傅會耐心地一遍一遍地手把手教您，直到教會您為止，如果您學(xué)不好那一定是我們沒教好，我們會認(rèn)認(rèn)真真一絲不茍地傳授您技術(shù)（包括所有配方和所有實踐操作環(huán)節(jié)）。讓您學(xué)到的技術(shù)，開一家生意紅火的店面，您在餐飲小吃行業(yè)中取得的每一個好成績，我們都會自豪，因為您的成功將更好地證明我們的實力，所以我們會盡全力確保我們的學(xué)員開一家店火爆一家。