滿棠御以打造大陸咖啡甜品創(chuàng)業(yè)教育為宗旨，以御廚技藝為標(biāo)準(zhǔn)，依托臺灣及多年行業(yè)技術(shù)不斷改良創(chuàng)新，結(jié)合全新理念和國際培訓(xùn)方法，實行理論教學(xué)、實操訓(xùn)練、標(biāo)準(zhǔn)考核及就業(yè)、創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)為一體化。使用意大利進口咖啡、制茶設(shè)備教學(xué)，推行嚴格的原料選用標(biāo)準(zhǔn)，以業(yè)界教師親身傳授的制作技能，改革傳統(tǒng)的課堂教學(xué)，創(chuàng)造全新動態(tài)教學(xué)理念；學(xué)做融入貫通，技術(shù)與經(jīng)營同步學(xué)習(xí)，讓學(xué)員短期內(nèi)能收到的效果，為學(xué)員自主創(chuàng)業(yè)打下堅實的基礎(chǔ)。