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真空包裝食品漲袋是怎么回事

2024-09-13 23:59:02
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優(yōu)質(zhì)回答

鋁業(yè)公司2024-09-13 23:59:02

1. 食品在真空包裝袋中被封閉后,由于內(nèi)部氣體壓力較大,會(huì)使包裝袋膨脹,形成漲袋現(xiàn)象。
2. 食品中含有一定的水分,當(dāng)食品在真空包裝過程中受到壓縮,水分被擠壓出來,形成氣體,導(dǎo)致漲袋現(xiàn)象。
3. 食品在真空包裝過程中,由于其特殊的組成和質(zhì)地,會(huì)導(dǎo)致包裝袋內(nèi)部產(chǎn)生一些化學(xué)反應(yīng),形成氣體,引起漲袋現(xiàn)象。
4. 真空包裝過程中,如果包裝袋密封不嚴(yán)密,外部空氣會(huì)滲入袋內(nèi),與食品中的氣體發(fā)生反應(yīng),導(dǎo)致漲袋。

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